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Cascudo Bistrô

Uma das características do Cascudo Bistrô é a valorização da culinária nordestina e seus temperos. Por isso a sua história começou muito antes da sua fundação. O nome do Cascudo é uma homenagem ao grande folclorista Câmara Cascudo que em sua história da alimentação no Brasil. Todos os nossos pratos foram cuidadosamente pensados para despertar as melhores sensações do seu paladar. Os ingredientes são selecionados pessoalmente pelo Chef Daniel Cavalcanti, garantindo a qualidade Cascudo Bistrô. Há pouco mai.
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Bom, só de garfo

Sanduíche no saquinho, todo tipo de espeto e similares não terão vez. Aqui, o bom de garfo não é o que simplesmente come de tudo, mas o que sabe escolher e faz questão de sentar à mesa. Terça-feira, 14 de dezembro de 2010. É a idéia de se encantar com a nossa cultura a base das receitas do cardápio da casa. No salão há referências pontuais ao costume popular nordestino. As paredes tem retalhos de chita miúda, formando uma grand.

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Uma das características do Cascudo Bistrô é a valorização da culinária nordestina e seus temperos. Por isso a sua história começou muito antes da sua fundação. O nome do Cascudo é uma homenagem ao grande folclorista Câmara Cascudo que em sua história da alimentação no Brasil. Todos os nossos pratos foram cuidadosamente pensados para despertar as melhores sensações do seu paladar. Os ingredientes são selecionados pessoalmente pelo Chef Daniel Cavalcanti, garantindo a qualidade Cascudo Bistrô. Há pouco mai.

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